おからもち

【使用器具】

• 包丁
• まな板
• ボール
• 鍋
• マッシャー
• はかり
• 計量スプーン
• フライパン又はトースター

【材料と分量（切り方、下準備）】

• じゃが芋：300グラム（いちょう切り）
• 塩：小さじ2分の1
• おから：250グラム
• 砂糖：大さじ1
• 白玉粉：100グラム
• 水：適量
• 油：適量
• しょうゆ：大さじ2
• 砂糖：小さじ2
• だし汁又は水：大さじ2
• 焼きのり：適量

【作り方】

• 1.切ったじゃが芋を少なめの水に塩を入れ茹でる。軟らかくなったらマッシャーでつぶし、おから、砂糖を加えよく混ぜる。
• 2.白玉粉に少しずつ水を入れ、こねる。
• 3.1と2を合わせて、ハンバーグ型のもちを作り、油をひいたフライパンやオーブン、トースターなどで焼く。
• 4.焼いたもちをしょうゆ、砂糖、だし汁又は水の合わせだれにつけ出来上がり。

大人はのりではさみ、子どもはのりはきざみのりの方が食べやすいです。